|- Mleczarnie
|- Przetwórstwo mleka i produktów mlecznych
|- Śmietany i śmietanki
|- Serwatka, serwatka suszona, sery serwatkowe
Opis działalności
ICC Pasłęk, producent dodatków mleczarskich wchodzi w skład Soparind Bongrain, która jest międzynarodową grupą, założoną w 1954 roku, jednym z najwiekszych producentów serów na świecie, duzym producentem masła i śmietany oraz światowym specjalistą w frakcjonowaniu mleka i serwatki. Pozycję lidera zawdzięcza ciągłym innowacjom, zaawansowanej technologii i umiejętności szybkiego odpowiadania na zróżnicowane potrzeby klientów.
>> Nasze produkty:
Demos - serwatka demineralizowana
Bilacty - białka mleka z olejami roślinnymi
Cremolacty - białka mleka z tłuszczem mlecznym
Yogosy - jogurty w proszku
Twarogen - twarożek w proszku
Śmietana w proszku
Innowacyjność w konsystencji i smakach jest coraz bardziej ważna na rynku branży spożywczej, a w szczególności rynku branży cukierniczej i piekarniczej, gdyż: - Kontroluje właściwości reologiczne i sensoryczne produktu - np: czekolady, wafli, pieczywa; - Gwarantuje powtarzalność jakości Państwa produktów; - Wzbogaca Państwa produkt w białko i tłuszcz oraz wspomaga przyswajanie tłuszczu otoczonego białkami - podanego w łatwej do strawienia formie; - Podkresla walory smakowe mleka, poprzez aplikację bogatego smaku tłuszczu mlecznego podkreślonego przez łatwo przyswajalne białka serwatkowe. Nasze ekspertyzy umożliwiają zaadoptowanie charakterystyki poszczególnego składnika odnosząc się do specyficznych Państwa wymogów. Nasz wachlarz składników mlecznych oferuje kompleksowe narzędzie do "uszycia" odpowiednich dla Państwa receptur, odnosząc się do smaku, konsystencji produktu gotowego i oczywiście poniesionych kosztów produkcyjnych, gdyż: - Oszczędza czas, energię i nakłady finansowe potrzebne do zastosowania komponentów w innych formach; - Zapobiega stratom spowodowanym używaniem nieskoncentrowanych składników; - Rozszerza Państwa portfolio o produkty dostosowane do siły nabywczej klienta; - Umożliwia wejście do nowych segmentów rynku dotychczas niedostępnych.
Oferty firmy
ID, typ
foto
temat, opis
ważna
100308S10
sprzedam
Bilact - zamienniki mleka i śmietanki
Innowacyjne działania na rzecz rozwoju nowych produktów proszkowych pozwoliły firmie Sery ICC Pasłęk Sp. z o.o. stworzyć gamę zastępników mleka i śmietanki. Są to specjalne produkty wytwarzane zarówno z tłuszczów zwierzęcych jak i roślinnych. Ważnymi składnikami są tu specjalnie dobrane tłuszcze roślinne o wysokiej jakości i różnych punktach topnienia. Jest to gama produktów o zróżnicowanym składzie i rodzaju tłuszczu oraz białka.
2010-09-22
100308S10
sprzedam
Cremolact
Śmietanka w proszku jest doskonałym produktem zastępującym tradycyjną śmietankę w płynie. Znajduje zastosowanie w wielu procesach produkcji spożywczej gdzie jest potrzebny wyższy poziom tłuszczu mlecznego w produkcie. Możliwa jest produkcja śmietanki o różnych poziomach tłuszczu.
2010-09-22
100308S10
sprzedam
Demos - serwatka w proszku
Jest wyprodukowana z serwatki słodkiej, która podlega procesom schładzania, filtracji oraz pasteryzacji. Jest składnikiem wysokiej klasy produktów spożywczych, w których może być m.in. zamiennikiem mleka, wypełniaczem, składnikiem wiążącym wodę. Jest bardziej neutralna w smaku niż serwatka zwykła, przez co ma szersze zastosowanie.
2010-09-22
100308S10
sprzedam
Yogos - proszek jogurtowy
Przy produkcji proszku jogurtowego Sery ICC Pasłęk Sp. z o.o. stosuje specjalnie selekcjonowane bakterie jogurtowe ukwaszające mleko odtłuszczone. Na życzenie klientów kwasowość może być ustalona na różnych poziomach w zależności od pożądanego zastosowania. Proszek jogurtowy może występować w wersji wzbogaconej o serwatkę demineralizowaną.
